买了虾回家做什么好呢？一般家里都是做盐水虾，这样简单也很受欢迎。这次要换个发做做了。柠檬、薄荷加虾听着就清爽的搭配，而且家里都现成有的材料。盐水虾好吃但是虾肉缺少了Q弹的感觉，想让虾肉弹起来有一个简单的方法就是在冰水中放一下，这样一热一冷让虾肉迅速回缩，肉质变得紧实而又弹性。