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餐厅楼面服务程序与厨房工作规范

本文档由 lvgongtao 分享于2009-05-22 19:30

本文是有关酒店餐厅楼面服务工作程序、规范以及厨房工作规范、岗位职责的专业性制度、程序，可以作为酒店餐饮部门开业之前的专业性培训教程，也可以作为制定实际执行的工作规范、工作制度的参考性资料。
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.doc
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酒店管理 酒店餐饮 酒店厨房 酒店娱乐 酒店制度 酒店程序 酒店培训 人力资源 酒店经营
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餐厅 规范 厨房 楼面 托盘 斟酒
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