黑茶知识介绍
本文档由 lzy7397 分享于2012-07-24 21:31
黑茶是我国六大茶类之一,黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。其加工原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。
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