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面食制作管理制度

本文档由 北海旺角 分享于2008-12-22 07:04

戴帽子,口罩;不留长发,长指甲;操作前先用肥皂刷洗双手,并反复用清水冲洗¸ 二,工作台,工具架,电烤箱,烤盘,搅蛋机,面粉机,馒头机,保鲜柜,蒸笼以及制作面食的案板等应经常打扫清洁干净;使用前要再次进行¸¸¸
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面食制作管理制度 面食 蔬菜 制度 水产品 原料 制作 管理 加工 冲洗
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面食 制作 电烤箱 蒸笼 案板 操作前
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