观手知健康”作为营养与健康系列课程的第四堂课程，主要介绍手诊的一些基本知识，大家可以做作为兴趣来学习，在适宜的场合向同事、家人、朋友介绍手诊能够活跃气氛，在交际中还能起到“一分钟拉近距离”!主要内部包括：（1）掌纹诊病的历史；（2）掌纹诊病的原理；（3）掌纹诊病的概念；（4）重点介绍掌纹诊病的实战，包括掌形诊病、掌色诊病、掌丘疹病。